Resep Ayam Kecap Sederhana 3 Cara Mudah dan Lezat – Ayam kecap adalah salah satu hidangan rumahan yang digemari banyak orang. Cita rasanya yang manis gurih membuat menu ini cocok disantap bersama nasi hangat. Berikut ini tiga resep ayam kecap sederhana Raja mahjong yang bisa kamu coba di rumah dengan bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang praktis.
1. Resep Ayam Kecap Sederhana Tanpa Ribet
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam (potong sesuai selera)
- 5 siung bawang putih (cincang halus)
- 3 siung bawang merah (iris tipis)
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jahe (memarkan)
- 5 sdm kecap manis
- Garam, merica, dan gula secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air hingga ayam terendam setengah, lalu masukkan kecap manis, garam, gula, dan merica.
- Masak dengan wisdom of athena pragmatic api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat.
2. Ayam Kecap Pedas Manis Ala Rumahan
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 5 buah cabai rawit (iris serong)
- 2 buah cabai merah besar (iris tipis)
- 1 sdm saus tiram
- 6 sdm kecap manis
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata sampai setengah matang.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada, dan kaldu bubuk.
- Tambahkan sedikit air, masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
3. Ayam Kecap Praktis dengan Bumbu Iris
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam
- 1 buah bawang bombai (iris melingkar)
- 3 siung bawang putih (iris tipis)
- 2 buah tomat (potong-potong)
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- Gula dan garam secukupnya
- Air dan minyak goreng
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, garam, dan air secukupnya.
- Tambahkan tomat, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Kesimpulan
Ketiga resep ayam kecap di atas bisa menjadi pilihan andalan untuk menu harian keluarga slot starlight princess. Selamat mencoba dan semoga lezat