Nikmati 7 Sajian Kuliner Terbaik di Nunukan Dari Sate Payau sampai Ikan Asam Pedas – Nunukan, sebuah kota kecil yang berada di perbatasan Indonesia bersama dengan Malaysia, menyimpan banyak variasi kuliner khas yang sayang jika dil ewatkan. Dengan letaknya yang strategis, Nunukan kaya bakal efek budaya kuliner berasal dari bermacam daerah. Bagi kamu yang berencana berkunjung ke sini, tersebut adalah beberapa panduan kuliner khas yang sedap di Nunukan.
1. Ikan Asam Pedas Nunukan
Ikan Asam Pedas merupakan salah satu kuliner andalan Nunukan. Masakan ini memadukan rasa pedas dan asam yang segar, membuatnya benar-benar sesuai di santap waktu makan siang atau malam. Biasanya, jenis ikan yang di gunakan adalah ikan tongkol atau kakap. Kuahnya yang kental di padukan bersama dengan bumbu khas menyebabkan sajian ini senantiasa sukses menggugah selera. Jangan lupa untuk menikmatinya bersama dengan nasi hangat, yang bakal tingkatkan kenikmatan rasa.
2. Kapah
Kapah adalah makanan laut yang menjadi salah satu hidangan favorit di Nunukan. Hidangan ini berasal berasal dari kerang laut yang dimasak bersama dengan bermacam bumbu rempah khas. Salah satu langkah memasaknya adalah bersama dengan langkah tumis, membuahkan rasa gurih dan segar. Biasanya kapah di sediakan bersama dengan bumbu kacang atau sambal yang pedas. Makanan ini juga di kenal kaya bakal protein, sesuai untuk kamu yang idamkan mencicipi hidangan sehat nan lezat.
3. Lawa Ikan
Lawa Ikan adalah makanan tradisional khas Nunukan yang berbahan dasar ikan mentah yang di campur bersama dengan bermacam rempah dan sayuran. Meskipun terdengar sama bersama dengan sashimi, Lawa Ikan punya citarasa yang berlainan gara-gara bumbu-bumbu seperti jeruk nipis, cabai, dan daun kemangi yang di gunakan untuk beri tambahan rasa fresh dan pedas. Hidangan ini juga benar-benar tenar di kalangan masyarakat Nunukan dan sering kali di sediakan terhadap acara-acara adat.
4. Sate Payau
Bagi para pecinta sate, kamu wajib mencoba Sate Payau di Nunukan. Sate ini terbuat berasal dari daging rusa yang langka dan punya tekstur yang empuk dan juga rasa yang unik. Daging payau ini di marinasi bersama dengan bumbu rempah, lantas di bakar sampai masak sempurna. Rasa gurih, manis, dan juga sedikit pedas berasal dari bumbu sate ini membuatnya menjadi sajian yang tak boleh di lewatkan. Karena daging rusa tidak senantiasa mudah di temukan, Sate Payau menjadi kuliner spesial di Nunukan yang wajib dicoba.
Baca Juga : 8 Kuliner Terlezat Goyang Lidah bersama dari Barito Utara
5. Buras Nunukan
Buras adalah makanan khas Kalimantan yang sama bersama dengan lontong, namun punya tekstur yang lebih lembut. Di Nunukan, buras di sediakan bersama dengan lauk seperti rendang, gulai, atau kuah santan pedas. Kombinasi buras bersama dengan lauk tersebut beri tambahan sensasi rasa yang nikmat dan juga lezat. Makanan ini juga sering di sediakan waktu acara-acara besar seperti lebaran atau pesta adat.
6. Gagatas
Gagatas merupakan olahan berasal dari kelapa yang menjadi salah satu camilan khas Nunukan. Camilan ini terbuat berasal dari kelapa yang di parut dan juga kemudian di goreng sampai renyah. Rasanya yang manis dan juga gurih membuatnya sesuai di jadikan camilan waktu bersantai. Gagatas juga sering di jadikan oleh-oleh khas Nunukan yang di gemari oleh wisatawan.
7. Nasi Subut
Nasi Subut adalah sajian nasi yang berwarna ungu gara-gara memakai bahan alami seperti ubi ungu. Nasi ini di sediakan bersama dengan aneka lauk-pauk khas, seperti ikan bakar, ayam goreng, dan juga sayur asam. Warna ungu berasal dari nasi ini membuatnya menarik perhatian, tidak cuman pastinya beri tambahan kegunaan kesegaran gara-gara kaya bakal serat.
Penutup
Nunukan bukan cuma di kenal gara-gara letaknya yang strategis di perbatasan, namun juga gara-gara keanekaragaman kuliner khasnya yang memanjakan lidah. Dari hidangan laut fresh sampai sajian unik seperti Sate Payau, Nunukan menawarkan pengalaman kuliner yang tidak terlupakan. Pastikan kamu mencicipi kuliner-kuliner ini waktu berkunjung ke Nunukan!