7 Rekomendasi Makanan Khas Situbondo yang Wajib Di coba Lezatnya Bikin Nagih – Situbondo, sebuah kota kecil di Jawa Timur yang terletak di pesisir utara Pulau Jawa, mempunyai kekayaan kuliner yang tak boleh di lewatkan. Kota ini tawarkan banyak variasi makanan khas yang menggugah selera dan pastinya memanjakan lidah para penikmat kuliner. Berikut ini adalah tujuh makanan khas Situbondo yang wajib di cicipi waktu berkunjung.
1. Nasi Karak
Nasi Karak adalah hidangan sederhana yang terbuat berasal dari nasi yang sedikit kering dan di beri taburan kelapa parut yang udah digoreng. Biasanya di sediakan bersama dengan ikan asin atau sambal terasi, Nasi Karak jadi makanan sehari-hari yang kerap di nikmati oleh penduduk Situbondo. Meskipun muncul sederhana, rasanya terlalu gurih dan mengenyangkan.
2. Tahu Campur Situbondo
Tahu Campur adalah hidangan yang terdiri berasal dari memahami goreng yang di potong kecil-kecil dan di campur bersama dengan berbagai bahan seperti lontong, sayuran, tauge, dan kuah kaldu sapi yang kaya rasa. Salah satu keistimewaan Tahu Campur Situbondo adalah penggunaan petis yang mengimbuhkan cita rasa khas dan unik. Hidangan ini kerap di sediakan bersama dengan tambahan kerupuk dan sambal sebagai pelengkap.
3. Soto Sablong
Soto Sablong adalah soto khas Situbondo yang mempunyai cita rasa berlainan di bandingkan bersama dengan soto berasal dari daerah lain. Soto ini di buat bersama dengan kuah bening yang kaya bakal rempah-rempah, dan umumnya di sediakan bersama dengan daging ayam, telur rebus, dan juga taburan bawang goreng dan seledri. Soto Sablong terlalu cocok di nikmati sebagai sarapan atau makan siang yang hangat dan mengenyangkan.
4. Rujak Petis
Rujak Petis Situbondo mempunyai ciri khas terhadap penggunaan petis udang sebagai bumbu utamanya. Hidangan ini terdiri berasal dari irisan buah-buahan segar seperti mangga, kedondong, bengkuang, dan nanas yang di campur bersama dengan bumbu petis yang manis, pedas, dan sedikit asin. Rasa segar berasal dari buah-buahan berpadu sempurna bersama dengan petis yang kaya bakal cita rasa, menjadikan rujak ini terlalu menggoda.
5. Tape Uli
Tape Uli adalah makanan penutup khas Situbondo yang terbuat berasal dari ketan yang di fermentasi dan di sediakan bersama dengan uli, yaitu ketan yang udah di tumbuk hingga halus dan kenyal. Kombinasi antara rasa manis berasal dari tape dan tekstur lembut berasal dari uli menjadikan hidangan ini terlalu disukai, terlebih sebagai camilan atau hidangan penutup setelah makan.
Baca Juga : Menikmati Petualangan Kuliner Khas yang Menggugah Selera Rasa di Kuningan
6. Nasi Sodu
Nasi Sodu merupakan nasi yang di sediakan bersama dengan banyak variasi lauk pauk seperti ayam, telur, dan tempe yang di siram bersama dengan kuah santan yang gurih. Nasi ini mempunyai cita rasa yang kaya dan lezat, terlalu cocok untuk di nikmati sebagai hidangan utama. Kuah santan yang di gunakan di dalam Nasi Sodu mempunyai kelezatan yang khas dan tidak terlalu kental, menjadikannya pilihan favorit banyak orang.
7. Jadah Bolong
Jadah Bolong adalah jajanan tradisional yang terbuat berasal dari ketan yang di bentuk bulat bersama dengan lubang di tengahnya,
Sesudah itu di goreng hingga renyah. Biasanya, jadah ini di sediakan bersama dengan taburan gula merah atau parutan kelapa yang menyebabkan rasanya jadi nikmat.
Teksturnya yang renyah di luar tetapi lembut di di dalam menyebabkan Jadah
Bolong jadi camilan yang terlalu di sukai oleh penduduk Situbondo
Penutup
Situbondo tidak hanya kaya bakal keindahan alam, tetapi terhitung mempunyai warisan kuliner yang menggugah selera. Ketujuh makanan khas di atas adalah semisal berasal dari betapa kaya dan beragamnya budaya kuliner di kota ini. Jadi, waktu mampir ke Situbondo, pastikan untuk mencicipi makanan-makanan khas ini dan rasakan kenikmatan kuliner yang tiada duanya!